珍鱻美食品行-烏魚子專賣一口烏魚子、烏魚子禮盒

通過47項SGS檢驗及-60℃超低溫殺菌的高規格嚴謹品管




雙拼禮盒內容產品則可如客製化般變化
想裝任何一個烏魚子烏魚腱相關產品皆可
紅色方型禮盒高雅大方，獨具尊貴風範
內層包裝兼具視覺平衡感美感
是顧客最喜愛又實惠的伴手禮最佳選擇




從小所知道的烏魚是屬於迴游魚類，每當季節入冬、烏魚為了避開酷寒環境，隨著潮流由北方海域往溫暖的南方前進，到了冬至時令前後十餘天，烏魚已經迴游至台南七股及高雄蚵仔寮沿海一帶；準備產卵傳承烏魚的下一代。而烏魚產卵海域正是蚵仔寮以南至高屏溪出海口以北，這片最適合烏魚產卵的海域，也就是烏魚在一年中最肥美的時刻，剛好是在高雄沿岸海域，至古以來從未改變。

據多年的經驗，烏魚在即將產卵前一天、體內魚卵會吸滿水分！這時候補獲的烏魚，其實是無法取卵製作烏魚子的；因為全部都變水卵了，無法醃製曬乾也容易腐壞變質；若太早捕獲的烏魚(台中以上海域)，魚卵則不夠飽實略顯瘦條，所以購買海撈烏魚子時，一定要在冬至前後十天，親自前往漁市場當場精挑細選最適合、最肥腴的烏魚，才有辦法製成台灣最頂級的海撈烏魚子。


最佳適合年齡
1.成長中小孩、青少年(可幫助腦部發育.補充最天然的魚油DHA及其他營養成分)成長只有一次不能重來
2.孕婦、孕婦哺乳期(極佳)..真的是古代傳承至今的黃金補品唷
3.新婚夫妻，增強體抗力，保持最佳體力
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